Yofina, c’est le prénom de ma grand-mère, la personne qui m’a appris à cuisiner. En appelant ainsi mon service de traiteur et de chef à domicile, j’ai voulu lui rendre hommage et me souvenir chaque jour de ses enseignements. Une cuisine gourmande, des ingrédients simples mais délicieux, pour faire voyager mes convives.
Car Yofina c’est une invitation au voyage, celui qui vous emmène des montagnes et lacs suisses aux montagnes et la savane du Cameroun. Ma cuisine emprunte à ces deux cultures, que je mélange avec bonheur dans chaque assiette.
Forte de mon expérience dans des palaces et des restaurants renommés de la région de Genève, je vous convie à ma table, une table généreuse, ouverte et savoureuse, pour une découverte culinaire et un bon moment partagé.